jxa***** さん

てんぷら鍋を長い間探していました。なかなか鍋などまだ使えるものは、処分しにくく、新しいのを買っても、古いのを捨てずに置いていたりしていました。しかし、最近では、断捨離を始めて、今回もこの天ぷら鍋を購入したので、今まで使っていた天ぷら鍋は、「お世話になりました。ありがとう。」と、処分することができました。今回購入したものは、日本製、ステンレス、軽い、シンプルとあって、「これだ！」と思い即、購入。シンプルさがいいです。そして、問題なく、揚げ物ができます。私はIHで使っていますが、揚げ物したあと、油はオイルポットに。ある程度冷ましたら、鍋を洗いますが、IHと接している、鍋の底は、一回で変色していました。IHも1週間前に買い替えたばかりで、汚れているわけでもないので、なべ底の変色は残念でした。しかし、縁あって、この鍋と出会い、使わせてもらうことになったのだから、そこは、目をつぶって、使っていきたいと思います。大切に。